(资料图片仅供参考)

你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于蛋白肉的做法大全凉拌，蛋白肉的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备调料：姜片，八角，桂皮，

2、热锅放入信用油，加热至7分钟，放入姜、八角、桂皮至香，然后倒入五花肉翻炒至五花肉表皮微黄，放入料酒去腥翻炒至料酒挥发，放入酱油、精盐，再放入开水盖肉，小火煨20分钟。

3、然后倒入蛋清，翻炒均匀，加盖煮10分钟，加入鸡精和白糖，翻炒均匀，加入水淀粉，煮至粘稠。

以上就是蛋白肉的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。