(资料图片仅供参考)

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。烤腰子做法，怎么做烤腰子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、牛肾去腥，切成大小合适的块，用葱段、盐、料酒腌制2小时。

2、铁板(蛋糕盘也可以)上火。烧至极热后，刷适当的油，关小火，让油把铁板吃透。

3、牛肾取出杂物，控制血液。

4、铁板烧透后，转大火，再刷一遍油，把腰子倒在铁板上，迅速散开，不断搅拌。随时滴油在上面。

5、腰子熟了撒上盐、味精、孜然、辣椒粉，拌匀，装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。